Les recettes healthy de Chloé

Nouvelle recrue chez Oh my Cream, passionnée de beauté et de cuisine « saine », j’ai fait mes armes aussi bien dans des maisons de beauté que chez une entrepreneur rayonnante de vitalité : Angèle, fondatrice de la Guinguette d’Angèle.

Au fil de mes découvertes et rencontres aussi bien dans l’univers cosmétique que culinaire, j’ai rapidement identifié un vecteur commun de beauté chez les personnes qui m’entourent : un bon sens des ingrédients de qualité qui font toute la différence au quotidien.

De manière tout à fait superficielle je l’avoue, j’ai alors fait ma petite enquête pour trouver les secrets de ces femmes… Vous savez, celles qui sont pleines d’énergie et de confiance en elles !

Ma conclusion ? La beauté est un jardin qui se cultive aussi bien de l’intérieur que de l’extérieur, en offrant à son corps le meilleur au quotidien.

- Les antioxydants sont vos meilleurs amis ! Ils permettent au corps de combattre les radicaux libres, petits démons évoluant comme des électrons libres dans votre peau, et qui se nourrissent de la membrane de vos cellules saines afin de survivre. Ils sont en partie responsables du vieillissement prématuré de la peau. Plus un aliment est riche en pigments, plus il est riche en antioxydants. Quelques exemples : le chou rouge, les baies ou le chocolat cru.

- La vitamine C est littéralement une Superstar avec la double casquette de vitamine mais aussi d’antioxydant. Elle permet au corps de produire du collagène, le « ciment » de votre peau. On la retrouve en grande quantité dans les agrumes, le poivron rouge ou encore les choux ; à condition d’être crus.

- Les acides gras essentiels sont comme leur nom l’indique ESSENTIELS. Stop aux régimes « low fat » qui, au delà de vous donner une mine fatiguée et une énergie en berne, privent votre peau de nutriments dont elle a besoin afin de se reconstruire au quotidien. Les meilleures sources de cette catégorie de nutriments ? Les oléagineux, les avocats et les huiles vierges de première pression à froid (olive, noix, chia, chanvre, etc).

- Les bêta-carotènes vous assureront une mine dorée tout l’été tout en prolongeant votre bronzage. Contrairement aux idées reçues, une des sources les plus abondantes n’est pas la carotte mais plutôt la spiruline, une micro-algue marine aux propriétés exceptionnelles aussi bien pour la vitalité, que pour la peau ou encore pour aider à la récupération sportive.

- Dernière règle d’or ? Courez vous acheter des noix du Brésil et mangez-en deux par jour ! Astuce simple comme bonjour, cette habitude vous assure votre apport quotidien de sélénium, un oligo-élément essentiel qui agit comme un antioxydant sur la peau, tout en assurant des cheveux et des ongles forts.